菅谷哲也グラタンの作り方
哲ちゃんの得意料理グラタンの作り方
- マカロニ300gを9分間茹でる
- 玉ねぎ1個をざく切りにする
- 鶏もも肉200gを一口大に切る
- 玉ねぎをバターで炒める
- 茹でたマカロニの湯を切る
- 鶏肉と玉ねぎを炒める
- 鶏肉と玉ねぎを鍋に移す
- 小麦粉大さじ9杯を入れて炒める
- 牛乳1500ccを小麦粉がダマにならないよう小分けにして入れる
- コンソメを小さじ2杯入れる
- とろみが出るまで煮込む
- 塩コショウ適量入れる
- ベーコン3枚を切ってソースと絡める
- ソースを容器にうつす
- ソースにマカロニを入れる
- ピザ用チーズを敷き詰める
- 仕上げの粉チーズをまぶす
- 250℃のオーブンで15分焼く
哲ちゃんの得意料理グラタンの動画
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